Как сварить рис для голубцов и перца

Как правильно сварить рис для голубцов и фаршированного перца: тщательно промойте рис холодной водой до прозрачности, варите на слабом огне с солью, контролируя время и количество воды. Для лучшего результата добавьте немного масла, чтобы крупинки не слипались. Готовый рис должен быть рассыпчатым, но немного липким для удобного формирования начинки.