Почему я не ем льняную муку?

В этом выпуске я подробно рассказываю, почему я приняла решение отказаться от льняной муки в своём рационе. 00:00 я не готовлю из льняной муки 00:41 теоретически - кето, практически - нет 01:01 вкус и этетический вид 01:48 семена - не перевариваются 02:08 антинутриенты - это не здорово 02:40 фитиновые кислоты 03:05 льняное семя содержит ингибитор трипсина 03:18 кето-булочка + котлета = деньги на ветер 03:41 фитоэстрогены - одна из причин отказа от льняной муки 04:10 цианогенные гликозиды в семенах льна 04:40 3 ч.л. льняной муки = отравление 05:03 ешь льняную муку - получаешь гипотериоз и кретинизм 05:53 окисленные жиры в льняной муке = воспаление 06:34 резюме: минусов больше чем плюсов Ссылки для самостоятельного изучения: Dietary Goitrogens https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK285556/table/tyd-iodine-deficienc.goitrogenm/ Variation in the Content of Cyanogenic Glycosides in Flaxseed Meal from Twenty-One Varieties https://www.researchgate.net/publication/265252492_Variation_in_the_Content_of_Cyanogenic_Glycosides_in_Flaxseed_Meal_from_Twenty-One_Varieties Foods High in Phytic Acid https://www.webmd.com/diet/foods-high-in-phytic-acid Flaxseed—a potential functional food source https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4375225/ -------------------------- Купить книгу "100 вопросов и ответов про кето" https://etoproketo.ru/kniga_100voprosov_pro_keto ---------------------- Группа 3-недельного онлайн-курса "Кето-стройность" с сопровождением кето-коуча https://etoproketo.ru/bazovy_kurs ------------------- Телеграм канал: https://t.me/etoproketo ------------------------ Сайт: https://etoproketo.ru/ ------------------------------- ВК: https://vk.com/etoproketo Яндекс Дзен: https://zen.yandex.ru/id/5c302725d5b1d100a95e39e0