Десерт клафути/ сладкая запеканка с ягодами и фруктами

Десерт клафути Ингредиенты: Для теста: сметана - 200 гр.; мука - 100 гр.; яйцо - 2 шт.; сливочное масло - 20 гр.; сахар - 100 гр.; ванильный сахар - 1 ч. л.; соль - щепотка; Для начинки: фрукты - 500 гр.; ягоды - 100 гр.; сахарная пудра для посыпки. Способ приготовления: 1. Перемешать венчиком яйца, сахар, ванильный сахар, соль и сметану. 2. Затем влить растопленное сливочное масло, добавить просеянную муку и перемешать до однородного состояния. 3. Форму смазать маслом, выложить нарезанные фрукты и ягоды, залить тестом. 4. Выпекать в заранее разогретой до 180°С духовке 40 - 45 минут. 5. Убрать в холодильник для стабилизации, перед подачей присыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита! Готовьте с любовью!