Нежный плавленный сыр из кефира. Получится у всех!

Всем привет друзья! Меня зовут Аня. Я из Ульяновска. Мой канал моя отдушина я очень люблю готовить, и вязать. Сейчас нахожусь пока в ремиссии пятый год на лечении рака груди, на инвалидности дома, развился начальный лимфостаз правой руки очень болит отекает. Принимаю лекарства. На канале много вкусных и простых рецептов, также есть мастер классы по вязанию 🧶. Сейчас пока не вяжу временно из за руки, хотя желание есть. Верю в лучшее, стараюсь быть на позитиве но по разному. Буду рада любой помощи на (продукты, лекарства , одежду )🙏 https://pay.cloudtips.ru/p/49cf8c53 ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤Приму даже лекарства может есть у кого лежат и ненужно. Укол Газорелин 3.6 мг и таблетки Анастразол 1мг. Заранее всем благодарна. Надеюсь мой канал вам придётся по душе. Сама все снимаю и делаю видео, не профессионал не судите строго. ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤ Делаем плавленный сыр из кефира. Что нужно нам для приготовления : 2л кефира 3.2% или 2,5% жирности 0.5чл.соли 1ст.л сливочного масла 1яйцо 0.5ч.л соды (я ложила целую чайную ложку но тогда есть немного вкус соды поэтому положите меньше) Кефир для начала надо будет довести на ПАРОВОЙ бане до свертываемости, в видео я ОГОВОРИЛАСЬ и сказала на водяной. Далее откинуть на дуршлаг дать стечь сыворотка и остыть. После этого переложить полученную массу в кастрюлю добавить яйцо, соль, соду, масло и на водяной бане расплавить перемешивая постоянно. После этого переложить в банку с крышкой и в холодильник. Остывший сыр можно резать кусочками на хлеб.