28.09.2025 г. //2 ЧАСТЬ/ НАВАРИЛА ЩЕЙ, ЗАНИМАЮСЬ КАПУСТОЙ. ОБЫЧНАЯ ЖИЗНЬ В СЕЛЕ

В этом видео автор готовит наваристые щи с куриным бульоном и свиной тушенкой, а также квасит капусту для зимы. Рассматриваются нюансы приготовления: добавление моркови, зелени и картошки, а также личный опыт выбора овощей (покупка вместо выращивания из-за нехватки времени и воды). Автор делится советами по квашению капусты с минимальным количеством моркови и использованием трехлитровых банок с расчетом соли (2 ст. ложки на 3 кг капусты). Также обсуждается удобство использования специального ножа для тонкой нарезки капусты.