Начали с одной коровы – теперь своя сыроварня. История подмосковной семейной фермы

Сыр с чернилами каракатицы – на ферме в Чехове не боятся гастрономических экспериментов! В этом интервью: секреты авторских рецептов! А также: готов ли покупатель к экзотическим продуктам? И как региональная поддержка поможет превратить небольшой проект в успешное предприятие? Об этом рассказала сооснователь фермы Валерия Коваленко. Подпишитесь на телеканал «360», чтобы не пропустить новости о жизни Московской области!