9 мая 2022 г. .

9.05.2022 В этот день Победы раздают солдатские каши с чёрным хлебом. В нашей семье уже как традиция готовится круглый, похожий на каравай пресный пирог. Этот рецепт нашла давно. Это бурятское блюдо. Его готовят так же кочевые народы монголы, калмыки. Хозяйки уходя на работу заранее делают и ставят в печку или золу. Когда вечером приходят с тяжёлой работы их ждёт горячий, очень сытный ужин. Состав мясной с картошкой, луком, морковью. В этот раз я готовила солдатский рецепт с тушенкой и рисом. Как сильно в военные годы голодали наши бабушки и дедушки. Они так сильно мечтали для своих потомков, чтобы было мирное время. То, как мы отмечаем этот день, это совсем малость, чтобы вспомнить и почтить своих предков. Дети видят, впитывают эту традицию, как в своё время учили наши родители...