Рецепт пирога из баклажанов "Пармиджано"

Баклажаны - 250 г Сыр пармезан - 80 г Сыр моцарелла - 240 г Базилик - 5 г Томаты в собственном соку - 400 г Чеснок, соль, перец - по вкусу