Рецепт пирожков эмпанадас из песочного теста

Ингредиенты: Лук-шалот - 1 шт. Куриный фарш - 150 г Свиной фарш - 150 г Куриный бульон - 2 ст.л. Песочное тесто - 300 г Яйцо - 1 шт. Оливковое масло - 1 ст.л. Соль,перец - по вкусу Приготовление: Мелко режем лук-шалот и смешиваем его с куриным и свиным фаршем. Перчим, солим и добавляем немного куриного бульона. Раскатываем готовое песочное тесто и лепим пирожки - эмпанадас. Смазываем их яйцом и оливковым маслом и запекаем 25 минут при температуре 180 градусов.