Мелиссопалинологический анализ меда показывает, что липовый мед (73,6% пыльцы липы) обладает высокой натуральностью, выраженным ароматом и богат витаминами. Полифлерные меды содержат до 26% пыльцы липы и другие лекарственные растения, что делает их биологически ценными для укрепления иммунитета. Пчеловод использует органические методы, а кристаллизация меда в банке подтверждает его натуральность.
