Рецепт вкусного горохового супа с копченостями: 1. Варите жирный бульон из ребрышек с прожилками, процеживайте его через сито. 2. Добавляйте колотый горох, копченую колбасу и картошку. 3. Приправляйте сушеными травами, чесноком и лавровым листом. Готовьте до мягкости картошки. Суп получается насыщенным, ароматным с выраженным мясным вкусом и копченым оттенком.
