Домашняя тушёнка из свинины!😋

Рецепт домашней тушёнки из свинины в автоклаве: нарезка мяса с жиром, добавление специй (перец, лаврушка), засолка (5 г соли на банку), герметичное закрытие и варка под давлением. Готовая тушёнка получается сочной с натуральным мясом и минимальным количеством жира. Для удобства загружают 15 банок в автоклав, оставшиеся 2 готовят в казане. Результат — вкусная и качественная домашняя тушёнка, которую можно хранить долго.