Большая домашняя пицца

Большая домашняя пицца Для теста: пшеничная мука - 500 гр.; дрожжи прессованные - 20 гр.; соль - 1 ч. л.; сахар - 1 ст. л.; вода минеральная - 300 мл.; масло растительное - 2 ст. л.; Для начинки: томатный соус - по вкусу; колбаса - 350 гр.; сыр - 250 гр.; помидоры - 3-4 шт.; лук зеленый - по желанию. Способ приготовления: 1. В теплой воде растворить сахар и дрожжи, подмешать немного муки из общего количества и оставить под полотенцем на 15-20 минут. 2. Когда опара начнет пузыриться, добавить к ней соль и растительное масло, перемешать. 3. Ввести оставшуюся муку и замесить тесто, накрыть полотенцем и убрать в теплое место на 1 час. 4. Колбасу и помидоры нарезать тонкими кружочками, сыр натереть на мелкой терке, зеленый лук мелко порезать. 5. Застелить пергаментной бумагой противень и смазать немного подсолнечным маслом. 6. Раскатать тесто по форме противня, сформировать небольшие бортики и смазать томатным соусом. 7. Выложить слоями колбасу, помидоры и зеленый лук, обильно посыпать сыром. 8. Разогреть духовку до 200°С и выпекать 25-30 минут до готовности. Приятного аппетита! Готовьте с любовью!