СТЕЙК ИЗ КАПУСТЫ С ФАРШЕМ И МАРИНОВАННЫМИ ОГУРЦАМИ

Аппетитные и вполне бюджетные стейки из белокочанной капусты. Дополняются они котлетой из мясного фарша, ломтиками маринованных огурцов и натёртым сыром. Запекаются такие стейки в духовке. По вкусу они напоминают бургер, только вместо булочки – сочная запечённая капуста. Продукты (на 5 порций) Капуста белокочанная - 1,2 кг Фарш свино-говяжий - 600 г Огурцы маринованные - 20 г Лук репчатый -120 г Сыр твёрдый - 200 г Соус томатный (кетчуп) - 100 г Масло растительное - 30 мл Соль - 1/2 ч. ложки (по вкусу) Перец чёрный молотый - 1/6 ч. ложки Травы прованские сушёные - 1 ч. ложка с горкой