Свинина в духовке .Буженина.

Свинина в духовке Обжарить со всех сторон на раст. масле соль, специи по вкусу 180 градусов 1,5 часа Соус 1-2 ст.л раст.масла 50 гр сливоч.масла 1 головочка лука 500 гр шампиньонов соль, перец, чеснок по вкусу 400 мл сливок 30 % жирности