Узнайте, как приготовить джин на экстракторе Сокса с можжевеловыми ягодами и грейпфрутом. Автор использует самодельный ректификационный колонну и разбавляет спиртовой раствор до 70% перед перегонкой. В процессе демонстрируются настройки оборудования, включая зигзагообразную конфигурацию трубки для эффективного сбора дистиллята. Итоговый продукт — 3 литра джина 43-45° с вкусом, близким к Bombay Sapphire. Дегустация подтверждает качество самодельного напитка.
