Яблоки, которые вы едите, но совсем не знаете

Хоникрисп, Гренни Смит, Фудзи, Ред Делишес, Блэк Оксфорд, Кандиль Синап, Арканзас Блэк и Рубинетте — в этом видео вы узнаете, почему один сорт чернеет после срезки медленнее других, как яблоко может дозревать в погребе как сыр, и почему самое узнаваемое яблоко в мире стало невкусным из-за желания красиво выглядеть на витрине. История, биология и неожиданные факты о фрукте, который кажется самым обычным.