Апельсиновые макарон с шоколадным ганашем

Это мой юбилейный рецепт на сайте.. 300-ый ! Захотелось отметить этот момент ярким и ароматным печеньем.. апельсиновые макарон. Верх печенья посыпан апельсиновой цедрой, что придает и вкус и аромат. Внурти спрятан шоколадный ганаш с апельсиновым конфитюром. Вкуснота и яркость ! Ингредиенты: Куриный белок - 70 гр., Сахарная пудра - 130 гр., Сахарный песок (для скрепления белков) - 20 гр., Молотый миндаль - 80 гр., Пищевой краситель оранжевый - На кончике ножа, Шоколад 55% - 50 гр., Сливки - 50 мл., Апельсиновый конфитюр - 1 ст.л., Апельсиновая цедра (готовая) - 1 ч.л., Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕