Сепаратор-сливкоотделитель: как он работает

Сепаратор-сливкоотделитель разделяет молоко на сливки и обезжиренное молоко центробежной силой. В ролике разбираем барабан и пакет тарелок. 0:00 Вступление 0:06 Задача 0:14 Барабан 0:21 Пакет тарелок 0:27 Сливки 0:34 Обезжиренное молоко 0:41 Грязевое пространство 0:47 Регулировка 0:54 Где применяют Задача. Разделить молоко на сливки и обезжиренное молоко. Барабан. Вращается с большой скоростью, создавая центробежную силу. Пакет тарелок. Делит поток на тонкие слои — разделение идёт быстрее. Сливки. Лёгкие жировые шарики уходят к центру и вверх. Обезжиренное молоко. Более тяжёлая фракция отбрасывается к стенке. Грязевое пространство. Механические примеси оседают на стенке барабана. Регулировка. Винт на выходе сливок задаёт их жирность. Где применяют. Получение сливок, нормализация, производство масла и творога. Ролик носит познавательный характер. Конструкция, режимы работы, состав стадий и результат зависят от модели оборудования и свойств конкретного продукта. Ролик подготовлен компанией Сушилка22. Сведения об ассортименте, технических характеристиках и ценах на оборудование размещены на сайте https://sushilka22.ru