Выведение закваски спонтанного брожения по Лутцу Гайслеру

Подробное видео, посвященное выведению закваски спонтанного брожения по методу Лутца Гайслера, самого известного пекаря Германии. Подробный текст см. в нашем блоге: http://irina-co.livejournal.com/129313.html