Пирог с капустой

Форма 22х22 см Капуста 400 г Соль 1/2 ч. л Сахар 1/2 ч. л Кефир 200 мл Яйца 4 шт (С1) Соль 1/2 ч. л Чёрный молотый перец 1/4 ч. л (по вкусу) Кориандр по желанию Растительное масло 4 ст. л Мука 8 ст. л (без горки) Сода 1/2 ч. л Колбаса копчёная 150 г Чеснок 2- 3 зубчика Кунжут по желанию Выпекать при 180° ~ 40 - 45 минут.