Рыбные котлеты с овсянкой

Филе любой рыбы( у меня щука) по граммам не взвешивала, на глаз Овсянка заваривается 1:1 с водой , соотношение овсянки к фаршу тоже производьное Лук репчатый по вкусу, кто-то любит побольше кто-то поменьше Картофель сырой пара штук Панировочные сухари Растительное масло для жарки Соль, перец по вкусу Рекомендации по рецепту: Можно прокрутить рыбу, а потом второй раз её уже прокручивать с обжаренным луком и сырым картофелем, а уже после добавить заваренную овсянку, тогда число прокручиваний в мясорубке уменьшится на один раз🙂