Необычные огурчики на зиму — сладкий маринад превращает их в настоящую вкуснятину!

Сладкие маринованные огурчики на зиму — простой рецепт хрустящих огурцов с ароматным кисло-сладким маринадом. Огурцы получаются плотными, ароматными и очень аппетитными. Особенный вкус им придают укроп, хрен, чеснок и специи, а большое количество сахара делает маринад приятным и насыщенным. Если огурцы свежесорванные, их можно консервировать сразу. Если они уже полежали, лучше предварительно подержать их в холодной воде 3–5 часов. Ингредиенты: свежие огурцы — сколько войдёт в банку, зонтики укропа — 2–3 шт., лист хрена — 1–2 шт., лавровый лист — 3 шт., чёрный перец горошком — 4 шт., душистый перец горошком — 4 шт., чеснок — 4–5 зубчиков. Для маринада на 1 литр воды: сахар — 150 г, соль — 40 г, лимонная кислота — 1 чайная ложка. Приготовление: на дно подготовленных банок уложить зонтики укропа, лист хрена, лавровый лист, чёрный и душистый перец, чеснок. Огурцы хорошо промыть, отрезать кончики и плотно уложить в банки. Свежесорванные огурцы можно использовать сразу, а огурцы, которые уже полежали, предварительно замочить в холодной воде на 3–5 часов. Воду довести до кипения и залить огурцы. Накрыть крышками и оставить на 20 минут. Затем воду слить в кастрюлю и измерить её количество. На каждый литр воды добавить 150 г сахара и 40 г соли. Перемешать, чтобы соль и сахар растворились, довести маринад до кипения и в конце добавить лимонную кислоту. Сразу залить огурцы горячим маринадом. Закрыть кипячёными винтовыми крышками, перевернуть банки вверх дном и оставить до полного остывания. Не укутывать. Сладкие маринованные огурчики отлично подходят к картофелю, мясу, птице и другим домашним блюдам. Сохраняйте рецепт, если любите хрустящие огурцы с необычным сладковатым вкусом. ---------------------------------------------------------------------------------------------------------- Хотите готовить вкуснее и чувствовать себя увереннее на кухне? Посмотрите бесплатный вебинар «Как стать шеф-поваром на своей кухне» от онлайн-школы французской кухни SensEat. Узнайте больше о кулинарных приёмах и секретах, которые помогут сделать домашние блюда ещё вкуснее и разнообразнее. 👉 Получить бесплатный вебинар: https://ihclick.ru/?idp=311977&o=301785&p=159548&erid=2VtzqwBZ39x ---------------------------------------------------------------------------------------------------------- сладкие маринованные огурчики, сладкие огурцы на зиму, сладкие маринованные огурцы на зиму, огурцы с сахаром на зиму, хрустящие огурцы на зиму, маринованные огурцы, огурцы в банках на зиму, огурцы с лимонной кислотой, огурцы без уксуса на зиму, огурцы с хреном на зиму, огурцы с чесноком на зиму, огурцы с укропом на зиму, кисло-сладкие огурцы, домашние заготовки на зиму, рецепты огурцов на зиму #сладкиеогурцы #маринованныеогурцы #огурцыназиму #сладкиеогурчики #хрустящиеогурцы #огурцыссахаром #огурцыслимоннойкислотой #огурцысчесноком #огурцысхреном #огурцысу укропом #заготовкиназиму #домашниезаготовки #рецептыназиму #заготовкиизогурцов