Рецепт грибного супа из сухих грибов: замочите 20 г грибов в кипятке, обжарьте лук-порей и морковь на оливковом масле, добавьте картофель и овощной бульон. Варите до мягкости картофеля, затем введите грибы и готовьте 10 минут. В конце добавьте сливки, перец и укроп. Подавайте с сухариками. Подходит для свежих грибов.
