Готовим огород к зиме: чесночная грядка, уборка газона + рецепт перца цицак

Добро пожаловать на мой канал о жизни в деревне и делах садово-огородных. Осень в самом разгаре, а это значит, что пришло время активно готовить огород к зиме. Работы очень много, и в сегодняшнем видео я покажу вам свой продуктивный день. Рецепт из видео: Хрустящий Цицак колечками горячим способом 🌶️🔥 Рецепт на 3 банки по 0,5 л (чистый вес перца — 650 г). Хранить в холодильнике. 🛒 Ингредиенты на дно банок: • Корень хрена (колечками) — распределить на 3 банки • Чеснок — 3 зубчика (пластинками) • Черный перец — 15 горошин 🍯 Маринад на 1 л воды: • Вода — 1 л • Соль (крупная) — 2 ст. л. без горки • Сахар — 2 ст. л. без горки • Белый винный уксус 6% — 140 мл 🥣 Приготовление: 1. Перец нарезать кольцами, промыть в холодной воде от семян (для умеренной остроты), откинуть на дуршлаг. 2. Разложить по стерильным банкам специи и плотно утрамбовать перец. 3. Залить крутым кипятком на 5 минут, затем воду полностью слить в раковину. 4. Вскипятить 1 л воды с солью и сахаром, выключить огонь, влить уксус. 5. Залить банки горячим маринадом, закрутить/закатать, перевернуть. Не укутывать! После остывания — в холодильник. Готово через 4–5 дней! 👌 Еще больше наших загородных будней в реальном времени — в моем канале в MAX! Заходите в гости: https://max.ru/join/5rrbJ9Rp-VKWkgfBKLqJsKGmJvISyJXeRyHTvewaIPQ #деревенскаяжизнь #жизньзагородом #эстетикадомашнегоуюта #домашняявыпечка #куры #сад огород.