Курутоб. Готовим курутоб. Рецепт от Фатимы.

Предпраздничный выпуск будет немного не форматным. Вместо обычного путешествия, сегодня будем готовить вместе с очаровательной Фатимой одно из самых популярных блюд таджикской и вообще среднеазиатской кухни, поистине культовый курутоб. Блюдо курутоб одно из древнейших известных на Востоке блюд. Имеет огромное число вариация, по регионам, да и одна и та же хозяйка сегодня готовит курутоб одного состава, а завтра по другому рецепту, с другими ингредиентами. Поэтому просьба наиболее горячим товарищам не кричать, что в данном рецепте все не правильно. Основными компонентами данного блюда являются творог или расплавленный курт, слоёная лепёшка фатир, льняное масло, помидоры, огурцы, зелень, лук и соль. В некоторых вариантах используется молоко, сливочное или хлопковое масло, красный или чёрный перец и другие продукты. Едят курутоб традиционно руками. Если никогда не делали - попробуйте, рецепт и технология очень просты. Огромное спасибо Фатиме Курбановой - главной героине данного сюжета. Я Роман Посторонний. Путешествую в силу своих возможностей, пешком, автостопом, на поездах и автобусах, на кораблях и самолетах, как придется. Знакомлюсь с новыми городами и странами и новыми людьми, снимаю на видео эти встречи, природу - мать всего живого и восхитительные творения рук человеческих - достопримечательности и не только. Сам себе режиссер, актер, журналист, блогер - влогер )), редактор, вся съёмочная группа, носильщик, повар и т. д.)) Зрители могут помочь развитию канала лайкнув видео, написав добрый комментарий, поделившись видео в соцсетях. Так же жду от вас подсказок, предложений и приглашений в интересные места. Можно присоединиться и путешествовать со мной не только на ютубе, но и в реале. А если вам очень-очень нравится мое скромное творчество, можно посодействовать развитию канала, с вашей помощью я смогу добраться в места пока для меня недоступные и снять видео на новом техническом уровне. Карта сбербанка № 4276 8020 2066 2332. Роман Юрьевич К. Донат https://www.donationalerts.com/r/post... Яндекс-кошелек 410016723174255 Почта для предложений и сотрудничества vaguda@rambler.ru или моя страничка на фейсбуке https://www.facebook.com/profile.php?... На взаимовыгодных условиях рад посотрудничать с людьми из сферы туризма или сопутствующей отрасли.