Нарезка бастурмы

На видео показана возможность нарезки бастурмы на куски одинаковой массы (согласно ГОСТ 8.579). Несмотря на твердость продукта, тип стали и параметры заточки ножа, позволили порезать бастурму качественно. www.garanyan.org