Солеконцентратор проточного типа: приготовление рассола для инъектора

Солеконцентратор проточного типа для приготовления рассола на мясных и рыбных производствах. Соль загружается слоем, вода прокачивается через неё потоком и растворяет её до полного насыщения. Готовый раствор фильтруется от нерастворённых кристаллов и подаётся напрямую в посолочный инъектор для шприцевания мяса либо в тележку-чан. Главное преимущество такой схемы — концентрация получается стабильной автоматически. Насыщенный раствор физически не может быть другой плотности, поэтому оператору не нужно замерять ареометром и пересчитывать пропорции: ошибиться в дозировке невозможно. Дальше раствор разбавляют до рабочей концентрации по рецептуре. Что это даёт цеху: одинаковый выход готового продукта от партии к партии, отсутствие пересола и недосола, экономия соли — она расходуется полностью, без остатка на дне ёмкости. Компания ММК ГРУП производит и поставляет мясоперерабатывающее оборудование и оборудование для цехов убоя. Подобрать солеконцентратор под ваш объём: mmkmmk.ru/rybopererabatyvayushchee-oborudovanie/fish-1 ММК ГРУП г. Новосибирск: +7 (383) 37-510-38, +7 (383) 37-510-39 Мобильный: +7 913-929-31-21 WhatsApp: 8 923-775-10-38 Telegram: @mmk3751038 солеконцентратор, солеконцентратор проточный, приготовление рассола, приготовление тузлука, оборудование для посола, рассольный узел, растворение соли, насыщенный раствор соли, посол мяса, шприцевание мяса