Трубчатая пастеризационная установка: как она работает

Трубчатая установка пастеризует продукт в закрытом потоке. В ролике разбираем цилиндры регенерации и нагрева, выдерживатель и возвратный клапан. 0:00 Вступление 0:06 Задача 0:14 Регенерация 0:21 Нагрев паром 0:27 Ходы 0:34 Выдерживатель 0:41 Возвратный клапан 0:47 Охлаждение 0:54 Где применяют Задача. Пастеризовать продукт в закрытом потоке. Регенерация. Горячий продукт в кожухе греет холодный в трубах. Нагрев паром. Пар в кожухе, продукт внутри труб. Ходы. Продукт разворачивается в крышках цилиндров. Выдерживатель. Продукт держат при температуре пастеризации. Возвратный клапан. Недогретый продукт возвращается в бак. Охлаждение. Через регенерацию, затем в охладитель. Где применяют. Молоко, сливки, смеси мороженого, вязкие продукты. Ролик носит познавательный характер. Конструкция, режимы работы, состав стадий и результат зависят от модели оборудования и свойств конкретного продукта. Ролик подготовлен компанией Сушилка22. Сведения об ассортименте, технических характеристиках и ценах на оборудование размещены на сайте https://sushilka22.ru