Узнайте, как правильно хранить, сушить и оживить закваску: сушите тонким слоем на пергаменте, храните в сухом месте или холодильнике, а для оживления подкармливайте водой и мукой, периодически перемешивая. Подробные инструкции для долгого хранения и восстановления активности закваски.
