Торт "Ягодка" !!! Один из самых вкусных тортиков !!!

Всех приветствую !!! Телеграм канал : t.me/kitchenhouseanna Ютуб канал : https://www.youtube.com/@annafurman-gostnaporoge Дзен dzen.ru/id/67caba506d765c59f46e4985 ВК видео https://vkvideo.ru/@club235328016 Для сотрудничества : guestonthewayvlg@gmail.com Круглая форма 28 см Бисквит классический : Яйца - 6 шт Соль - щепотка Ванилин - 1 гр Сахар - 210 гр Мука - 180 гр Кукурузный крахмал - 15 гр Бисквит шоколадный : Мука - 190 гр Какао - 40 гр Разрыхлитель - 1,5 ч.л. ( без верха ) Яйца - 6 шт Сахар - 230 гр Ванилин - 1 гр Соль - щепотка Кукурузный крахмал - 15 гр Молоко - 150 мл Ягодная основа : Ягоды - 750 гр Вода - 200 мл + 100 мл ( для крахмала ) Кукурузный крахмал - 50 гр Сахар - 200 гр Крем : Сливки 33% - 600 мл Ванилин - 1 гр Загуститель для сливок - 24 гр Сахарная пудра - 80 гр Творожно-сливочный сыр - 300 гр Маскарпоне - 500 гр Масляный крем : Сливочное масло - 500 гр Сгущенное молоко - 500 гр Пропитка : Молоко - 300 мл