Салат на зиму из баклажанов и помидоров

Делюсь рецептом вкусной заготовки на зиму — салата из баклажана и помидоров. Пока сезон баклажанов, можно заготовить пару банок. Салат достаточно просто готовится, хорошо хранится. Ингредиенты: Баклажаны500 грамм, Помидоры600 грамм, Морковь250 грамм, Чеснок1/2 штуки, Масло растительное65 мл, Уксус столовый 9%40 мл, Сахар35 грамм, Соль7 грамм, Зелень25 грамм, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнениенм о рецепте в комментариях!