Пицца с моцареллой на Кефирном тесте.

✔️ Доброго времени суток!Если вы нашли в моем видео,что вам нужно,ставьте лайк.Ваша оценка мне всегда будет приятна. 💲💲Буду признательна любой Помощи для развития канала! ❤️❤️❤️✅ Сбербанк -4817760130028859💔❤️❤️ Что нам понадобится для теста: Мука: 200-250 грамм (лучше просеять, чтобы тесто получилось воздушнее). Кефир: 120 мл (комнатной температуры, он лучше взаимодействует с другими ингредиентами). Майонез: 2 столовые ложки (придаст тесту нежность и легкую жирность). Яйцо: 1 штука (комнатной температуры). Разрыхлитель: 0,5 чайной ложки (для пышности). Соль: 0,5 чайной ложки (для баланса вкуса). Сахар: пол чайной ложки (для легкой сладости и активации разрыхлителя). Зеленый чеснок (перья): мелко нарезанный (или 2 зубчика чеснока, пропущенных через пресс, если нет свежего чеснока). Это наш секретный ингредиент для аромата! Ингредиенты для начинки: Моцарелла: 120-150 грамм (классика для пиццы, отлично плавится). Колбаса (ветчина): 100 грамм (выбирайте качественную, я использовала ветчину). Кетчуп или томатный соус: 80-100 грамм (для основы). Помидоры: 2 штуки (свежие, спелые). Базилик: свежий (для аромата и свежести). Какое тесто получается после выпечки? После выпечки тесто на кефире без дрожжей получается удивительно нежным, слегка пышным и с приятной легкой кислинкой от кефира. Оно не такое плотное, как дрожжевое, но при этом не сухое и не резиновое. Благодаря майонезу и кефиру, оно остается мягким и ароматным. А добавление зеленого чеснока придает ему пикантную нотку, которая прекрасно сочетается с любой начинкой. Это идеальная основа для быстрой домашней пиццы, которая никого не оставит равнодушным! #пицца #быстрая_пицца #пиццабездрожжей #пицца_накефире #рецептпиццы #foodblog #pizza Я есть в VK Видео: https://vk.com/public135678086 в одноклассниках https://ok.ru/group/70000022525424 дзен https://dzen.ru/id/6706aec7a55a6900721f7b4f