Урок 25 - Конфета "Черепашка" - Базовый курс ProШоколад

Рецепт для каждого урока размещен в описании. Видеоуроки в открытом доступе не предполагают информационную поддержку! Задавать вопросы по программе курсов можно через личный кабинет, где также содержатся дополнительные материалы к курсам, ссылки и скидки до -20% на товары для работы с шоколадом. Доступ к личному кабинету оплачивается отдельно на сайте www.proshokolad.com (ссылка в комментариях) «ЧЕРЕПАШКИ» - темперированный темный или молочный шоколад - пралине - орехи пекан Залить шоколад в круглую или овальную форму. На каждую «медаль» выложить пралине с помощью ложки или кондитерского мешка, украсить сверху орехом и шоколадом, охладить.