Без хлеба, яиц и молока! Вкуснейшие котлеты с овощами / Овощные котлеты / Рецепт

Предлагаю приготовить очень вкусные котлеты с овощами. Котлеты получаются очень нежными и сочными. Рецепт котлет очень простой. Овощные котлеты особенно часто готовлю в летний период. Ингредиенты: Мясной фарш – 600 грамм; 1 кабачок; 2 моркови; 2 луковицы; 1 болгарский перец; Соль – по вкусу; Черный молотый перец – по вкусу; Растительное масло; Сушеный чеснок, специи – по желанию; 1-2 лавровых листа; Вода – для варки котлет. Приятного аппетита!