Настойка на облепихе

Приветствуем Вас на нашем канале. Здесь вы научитесь быстро и вкусно готовить. Сегодня готовим - Настойка на облепихе / Пошаговый Рецепт Видео рецепт 📝 Ингредиенты: Водка — 500 мл (обычно 40% ABV) Облепиха (замороженная) — 200 г Сахарный сироп — 200 мл (готовый; если делать сам — рецепт ниже) Оборудование Стеклянная банка с герметичной крышкой (0,5–1 л), стерильная Мелкое сито/марля/фильтр для кофе Ложка/толкушка для лёгкого раздавливания ягод (по желанию) 📜Пошаговое приготовление: 1) Подготовка ягод: если облепиха заморожена — можно использовать прямо замороженной или слегка разморозить; при разморозке ягоды выпустят больше сока. Промывайте только при сильной необходимости. Лёгкое раздавливание ягод пальцем или толкушкой ускорит отдачу вкуса. 2) Заливка: поместите ягоды в чистую банку, залейте 500 мл водки так, чтобы ягод было покрыто, закройте крышкой. 3) Настойка: храните в тёмном прохладном месте. Встряхивайте банку 1 раз в день первые 3–7 дней, затем — раз в 2–3 дня. Для облепихи обычно достаточно 14–30 дней в зависимости от желаемой интенсивности вкуса. 4) Процеживание: когда вкус устроит, процедите настой через мелкое сито/марлю, аккуратно отожмите ягоды (но не выжимайте слишком сильно — можно получить горечь). Отфильтрованную жидкость верните в чистую ёмкость. 5) Подслащивание: добавьте охлаждённый сахарный сироп 200 мл (или другое количество по вкусу). Хорошо перемешайте. 6) Отстой и выдержка: после добавления сиропа дайте настойке постоять ещё 3–7 дней, чтобы вкусы слились. Затем, при желании, ещё 1–2 недели выдержки в бутылке улучшат гармонию. 7) Розлив: разлейте в чистые бутылки, плотно закройте. Храните в тёмном прохладном месте. 👍 Всем приятного аппетита, творите чудеса и пусть они будет добрыми и вкусными👍 Друзья, если вам понравилось это видео, вы можете помочь развитию канала: Оцените видео! 👍 или задайте вопрос по рецепту - Я буду счастлив ответить Вам. 📢 Вы также можете поделиться этим видео с друзьями в социальных сетях, чтобы сообщить им, какое блюдо вы хотите приготовить. Подписывайтесь на канал, нажмите на колокольчик, чтобы не пропустить новый ролик с быстрыми и вкусными рецептами. #элементарноивкусно #настойкаизоблепихинаводке #изоблепихи #домашняя настойканаоблепихе #облепиха #облепихарецепты #облепиханазиму ☝За нецензурное высказывание сразу последует удаление комментария, и бан тому, кто его написал. У нас культурный контент, любая критика приветствуется, но только без мата. Будем уважительны друг к другу👍