Почему официант не подходит 20 минут, хотя зал пустой

Почему официант не подходит 20 минут, хотя зал пустой — и 3 признака, по которым это видно ещё до заказа. Я 15 лет управляла ресторанами. Рассказываю, что на самом деле происходит в зале и как не терять время. 0:00 Вы ждёте, а зал пустой 0:23 Почему к вам не подходят 0:44 3 признака на входе 1:15 Бонус: опасное время 1:24 Что делать, чтобы не ждать 2:01 Почему вечером хуже, чем днём 2:35 3 совета на вечер 2:57 Главное «Ресторан на горе», выпуск 1. Либо ваш ресторан на горе, либо ваш ресторан в горе. Новые серии каждый четверг в 17:30 по Москве. Сколько вы максимум ждали официанта? Пишите в комментариях 👇 #ресторан #официант #ТётяАня