Рагу из сезонных овощей. Мастер-класс с шеф-поваром Novikov School

Сейчас лето, пора сочной и вкусной зелени 👍 Предлагаю рецепт вкуснейшего РАГУ ИЗ СЕЗОННЫХ ОВОЩЕЙ: ИНГРЕДИЕНТЫ: - Кабачок 300 г - Баклажан 300 г - Томаты с чесноком и луком 150 мл - Перец грунтовой 100 г - Лук 50 г - Чеснок 5 г - Перец молотый 2г - Соль 3г - Сметана 100 г - Кинза 10 г - Петрушка 10 г - Растительное масло 30 мл