Французские пончики

Для теста: 160 г муки 250 мл воды 100 г сливочного масла 3 крупных яйца 1-2 яичных белка 2 ч. ложки сахара 1/4 ч. ложки соли Для глазури: 150 г сахарной пудры 3-4 ст. ложки молока или воды 1 ст. ложка жидкого меда 500 мл растительного масла для обжаривания