Эта закуска из баклажанов съедается первой. Обязательно готовлю на зиму

Вкусная закуска из баклажанов на зиму, которая съедается одной из первых! Открываешь зимой баночку, и сразу вспоминается лето! ️ Особенно вкусны нежные обжаренные баклажаны, пропитанные овощным соусом с чесноком и свежей зеленью. Рецепт простой, а результат точно стоит потраченного времени. Такая заготовка отлично подходит к картофелю, мясным блюдам или просто как самостоятельная холодная закуска. Советую приготовить сразу несколько баночек, потому что зимой они заканчиваются очень быстро! Ингредиенты на 5 баночек по 0,5 л: вес овощей в очищенном виде: 2 кг баклажанов 2 ст. л. соли 500 г сладкого перца 300 г помидоров кусочек острого перца головка чеснока немного петрушки (30 г) 3 ст. л. сахара (75 г) 80 мл 9% уксуса растительное масло для жарки Если вам понравился видео рецепт, поставьте лайк, напишите комментарий. Вам не трудно, а мне приятно и это очень важно для развития канала️ Поделитесь ️ этим видео со своими друзьями в социальных сетях.