Движение вверх. Производство мидий в Арктике. 25.12.2020

Переосмыслить наши традиционные решения и найти правильное их применение — этого ждут от малого бизнеса в Арктике Работа там не просто есть, она сегодня требует именно нестандартных решений. В Лоухском районе привычный бизнес — туризм и рыбалка на Белом море. А теперь и выращивание мидий. Зарабатывать на мидиях из Белого моря собирается Илья Шкуринский, известный прежде всего своим арт-проектом. Несколько лет в поселке Чупа он проводил музыкальный фестиваль «Белый шум», ставший визитной карточкой этого места. Еще несколько лет, и потребитель обязательно привыкнет к свежим морепродуктам.