Картошка, запеченная с грудинкой, с чесночным соусом.

Список ингредиентов - картошка - 6--7 шт. крупных; - грудинка - 500 г; - соль - по вкусу. - Намазка для картофеля - растительное масло - 2--3 ст. л.; - черный перец - 0,5 ч. л.; - кориандр - 0,5 ч. л.; - копченая паприка - 1 ч. л.; - хмели-сунели - 0,5 ч. л.; - перец - по вкусу. - Чесночная намазка - чеснок - 3 зубчика; - сливочное масло - 50 г; - укроп - несколько веточек. Готовим в разогретой до 180 °С духовке в течение 1 часа, время от времени контролируя готовность.