В Тюмени разводят радужную форель и обещают поддержать регионы поставками рыбы

Радужная форель родом из Тюмени: в столице области наращивают производственные мощности предприятия по рыборазведению. Вышеуказанную форель обещают вырастить уже к новому году. Кроме того на заводе разводят ещё с десяток видов рыбы. Эксперимент резидентов «Технопарка» удался. За год радужная форель набрала вес с двух граммов до пятисот. В октябре она пойдёт на реализацию. Это значит, что столы тюменцев в Новый год украсит не норвежская или чилийская аквапродукция, а тюменская. «Есть также некоторое количество чира, тоже из сибирской ихтиофауны, и тугуна — сосьвинской селёдки. Но это пока мальки, то есть это этого года рыба, и она ещё небольшая, но, надеюсь, что за год она вырастет до производителей», -сообщил Андрей Антонов, генеральный директор инновационного центра аквакультуры. Для этого уже расширили вторую очередь цеха, скоро в полную мощность заработают все одиннадцать бассейнов. В планах получить тонну рыбы. Сейчас эти задачи взял на себя рыбхоз. Здесь выращивают карпа, сома, тиляпию и ещё восемь видов рыбы. Эмбарго на экспорт в Россию только рады. Источник: СургутинформТВ