Грозит ли уральцам дефицит овощей?

На Свердловскую область надвигаются заморозки. Похолодание будет сопровождать порывистым северо-западным ветром и кратковременными, преимущественно ливневыми, осадками в дневное время. Грозит ли уральцам этой осенью дефицит овощей? Тему комментирует преподаватель кафедры пищевой инженерии УрГЭУ Роза Тимакова (Вести FM, 30.08.2024).