Зрелость браги старинный способ

Как определить готовность бражки горящей спичкой. Если зажженную спичку поднести к емкости с брагой и она еще не созрела, то спичка потухнет, а когда брага полностью вызрела, будет продолжать гореть. Когда брага созрела, то и осветление браги делать не требуется, оно происходит естественным путём. Брагу не стоит передерживать, чтобы не потеряла крепость, а сразу перегнать на самогон. Гидрозатвор - крышка для вина и браги.Довести брожение до полной реализации сусла.Контроль брожения. https://youtu.be/U_9BKmkVXvI Гидрозатвор для активного брожения вина и браги. Когда сусло бушует и забивает легкие гидрозатворы. https://youtu.be/Fsmz8y9Prco Брага для ржаного виски в домашних условиях. Как при минимальных усилиях сделать свой виски. https://youtu.be/cvbhmCn3CIM