Автоматика для копчения. Контроллер для коптилки, режим COOKING (ВАРКА)

Основная задача режима COOKING (Варки). Режим COOKING предназначен для варки продуктов в контролируемой среде с регулируемой температурой и влажностью. Это основной режим для приготовления колбас, сосисок и других продуктов, требующих термической обработки во влажной среде. Режим COOKING представляет собой высокоинтеллектуальную систему для безопасного приготовления продуктов во влажной среде. Он сочетает в себе: - точность контроля (температура и влажность); - адаптивность (автоматическая регулировка параметров); - безопасность (контроль работы датчиков температуры/влажности и уровня воды); - энергоэффективность (оптимизированное управление нагревателями и вентиляторами); - удержание температуры (HOLD). Режим COOKING обеспечивает автоматические условия для варки продуктов с максимальной безопасностью и минимальным участием пользователя.