Летний суп, горячий бутерброд с тунцом и творожный десерт с клубникой

В этом видео мы готовим три разных блюда, которые не требуют длительного пребывания у плиты. Начнем с освежающего холодного супа, который готовится без огня. Для него понадобятся огурец, зелень, чеснок, кефир, сметана и лимонный сок. Все ингредиенты взбиваются в блендере до однородности, создавая легкий и полезный летний вариант. Далее мы делаем горячий бутерброд с тунцом. Это простое, но сытное блюдо, где консервированный тунец смешивается с каперсами, зеленью и майонезом. Смесь выкладывается на хлеб, посыпается сыром и быстро прогревается в микроволновке. Такой бутерброд получается вкусным и ароматным. Завершаем наш кулинарный марафон сладким творожным десертом с клубникой. Мы взбиваем творог с сахарной пудрой и клубникой, а затем чередуем слои этого крема с крошкой овсяного печенья в бокалах. Получается красивый и нежный десерт, который отлично подходит к легкому ужину. Таймкоды: 0:00 Вступление к ролику 0:39 Подготовка овощей для супа 2:40 Взбивание основы супа 3:48 Добавление вкуса и разбавление 5:49 Приготовление начинки для бутерброда 9:08 Сборка и нагрев бутерброда 10:46 Приготовление творожного крема 12:44 Сборка десерта Ингредиенты: • 1 огурец • 1 зубчик чеснока • пучок петрушки • 1 стакан кефира • 2 ст. л. сметаны • 1/2 лимона • оливковое масло • соль и перец по вкусу • вода по необходимости • консервированный тунец • каперсы • укроп • петрушка • майонез • хлеб • сыр • творог • клубника • сахарная пудра • овсяное печенье с миндалем Приготовление: 1. Подготовка овощей для супа Нарезать огурец кружочками. Измельчить чеснок и срезать листья петрушки. 2. Взбивание основы супа Положить огурец, чеснок и петрушку в блендер. Добавить стакан кефира и сметану. Взбить до однородной массы. 3. Добавление вкуса и разбавление Выжать сок половины лимона в суп. Добавить оливковое масло, посолить и поперчить. Влить немного кефира и воды, перемешать ложкой. 4. Приготовление начинки для бутерброда Размять консервированный тунец вилкой. Добавить каперсы, нарезанный укроп и петрушку. Добавить майонез и перемешать. 5. Сборка и нагрев бутерброда Выложить смесь с тунцом на хлеб. Посыпать сверху тертым сыром. Поставить в микроволновку для нагрева. 6. Приготовление творожного крема Отделить красивую клубнику для украшения. Остальную клубнику, творог и сахарную пудру взбить в блендере до однородности. 7. Сборка десерта Разломать овсяное печенье с миндалем. В бокалы слоями выложить крошку печенья и творожно-клубничный крем. Украсить свежей клубникой.