ТОРТ НЕНАСЫТНАЯ МОНАШКА

ДОБРЫЙ ДЕНЬ, ДРУЗЬЯ! ХОЧУ ПОДЕЛИТЬСЯ С ВАМИ ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫМ ПРОСТЫМ ТОРТОМ С НАЗВАНИЕМ"НЕНАСЫТНАЯ МОНАШКА". кТО ЭТО ПРИДУМАЛ- НЕ ЗНАЮ, НО ОЧЕНЬ СМЕЛЫЙ И С ЧУВСТВОМ ЮМОРА ЧЕЛОВЕК. ТЕСТО ДЛЯ БИСКВИТА (ДАЮ НА ПОЛНУЮ НОРМУ. Я ДЕЛАЛА НА ПОЛОВИНУ) МУКА 240Г САХАР 200-240Г СОЛЬ ЩЕПОТКА ЯЙЦО 6 ШТ. РАЗРЫХЛИТЕЛЬ 10Г РАСТ. МАСЛО 6 СТ.Л. СИРОП ШОКОЛАДНЫЙ ВОДА 250МЛ САХАР 150Г КАКАО-ПОРОШОК 1,5 СТ.Л. МАСЛО СЛИВ. 60Г 1. ПЕРЕМЕШАТЬ ЯЙЦА, СОЛЬ, САХАР. вЗБИТЬ ДО РАСТВОРЕНИЯ САХАРА И БЕЛОЙ СМЕСИ, ВЛИВАЕМ МАСЛО РАСТИТЕЛЬНОЕ, СНОВА ВЗБИВАЕМ. 2. В МУКУ ДОБАВЛЯЕМ РАЗРЫХЛИТЕЛЬ, ПЕРЕМЕШИВАЕМ. 3. ДОБАВЛЯЕМ ПОСТЕПЕННО МУКУ В ЯИЧНУЮ СМЕСЬ И ПЕРЕМЕШИВАЕМ ИЛИ ВЗБИВАЕМ МИКСЕРОМ. 4. ПОДГОТАВЛИВАЕМ ФОРМУ, ПЕКАРСКУЮ БУМАГУ СМАЗЫВАЕМ МАСЛОМ И ВЛИВАЕМ ЖИДКОЕ ТЕСТО. ВЫПЕКАЕМ ПРИ 170* 35-40 МИН. ПОСЛЕ 20 МИН. ОТКЛЮЧАЕМ ВЕРХНИЙ ТЕНТ В ЭЛ.ДУХОВКЕ И ДОПЕКАЕМ . ИЛИ СНАЧАЛА НАКРЫВАЕМ ФОЛЬГОЙ , МИН 20 , ПОТОМ СНИМАЕМ В ОБЫЧНОЙ ДУХОВКЕ. ЭТО ДЛЯ ТОГО, ЧТОБЫ ВЕРХ НЕ ГОРЕЛ. 5.НАЛИВАЕМ ВОДЫ И ВСЫПАЕМ САХАР В СОТЕЙНИК. ВАРИМ СИРОП С НАЧАЛА ЗАКИПАНИЯ 5-7 МИН. 6. СНИМАЕМ С ОГНЯ ДОБАВЛЯЕМ КАКА0-ПОРОШОК, ПЕРЕМЕШИВАЕМ. 7. ДОБАВЛЯЕМ МАСЛО СЛИВ. , СТАВИМ НА ОГОНЬ, КАК ТОЛЬКО МАСЛО РАСТОПИЛОСЬ, СНИМАЕМ С ОГНЯ. 8. ПОЛНОСТЬЮ ОСТЫВШИЙ БИСКВИТ ПРЯМО В ФОРМЕ ПРОТЫКАЕМ ШПАЖКОЙ И ПОЛИВАЕМ ОСТЫВШИМ СИРОПОМ. ОСТАВЛЯЕМ ПРОПИТЫВАТЬСЯ НА НЕСКОЛЬКО ЧАСОВ. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!