Яблочный Зефир, Лёгкий как Облачко в Домашних Условиях. Больше Зефир в магазине не покупаю.

2 яичных белка 150 г сахара 2 средних яблока 20 г желатина ОБСЫПКА: 2 ч. л. сахарной пудры 1 ч. л. крахмала • Листики желатина залить 1 стаканом холодной воды и оставить набухать. 1. Яблоки очистить от кожицы и семян, нарезать небольшими ломтиками и отправить в микроволновую печь на 1-2 минуты, выставив максимальную мощность. Затем протереть через сито в пюре. 2. В полученное яблочное пюре положить разбухший желатин и оставить до полного его растворения. Дать пюре немного остыть. 3. Яичные белки взбить в крепкую пену, затем в три приема всыпать сахар, взбивая до однородности. Не прекращая взбивать в белки влить пюре с желатином. Взбивать в течение 10 минут на максимальной скорости миксера. 4. Массу переложить в кондитерский мешок с насадкой «Звездочка» и отсадить заготовки на лист пергамента. 5. Оставить зефир остывать при комнатной температуре на 8-10 часов, после этого застывшие половинки соединить между собой и обвалять в смеси сахарной пудры и крахмала. https://youtu.be/H5sKpzr7oz4 #зефир #яблочныйзефир #зефиррецепт Подписывайтесь на наш канал. Мы будем каждый день радовать Вас новыми рецептами. Спасибо за просмотр! https://www.youtube.com/channel/UCVWhZc3C889XR8ORSYubXlw?view_as=subscriber Реферальная ссылка для подключения к партнерке mediacube http://mediacu.be/rNJInV2 Рецепты в текстовом формате https://zen.yandex.ru/55555 Официальный Сайт Издательства: http://www.siall-verlag.com на Одноклассниках: https://ok.ru/domashnijrestoran в Facebook: https://www.facebook.com/groups/domrestoran/ Instagram: https://www.instagram.com/domaschnij_restoran ДОМАШНИЙ РЕСТОРАН® . Фото и Видео : Алла и Стас Переверзевы. Все права защищены® Официальный Сайт Издательства: http://www.siall-verlag.com Скидка 30% по промокоду - mm30minus