Маринованные шампиньоны Пятиминутка

Ингредиенты 500 г шампиньонов (средние) 2 зубчика чеснока 3 веточки укропа 2 лавровых листа 10 шт. горошков перца (черный) 3 шт. душистого перца 4 ст. л. растительного масла 2 ст. л. уксуса (9%) 1 ч. л. сахара 1 ч. л. соли Маринад: В вазу наливаем растительное масло 3-4 столовых ложки, мелко крошим чеснок (2 зубчика), укроп (2-3 веточки), добавляем горчицу зернистую (1 чайную ложку), сахар (1 чайную ложку), соевый соус (1 столовую ложку), уксус 9% (2 столовых ложки), перец острый и перец черный молотый по вкусу. Все перемешиваем. Приготовление: Для приготовления берем шампиньоны небольшого или среднего размера. Промываем и обновляем срез у ножек и отправляем в кастрюлю. Туда же добавляем 1 чайную ложку соли, стебли укропа, лавровый лист, черный перец горошком и душистый. Нагреваем кастрюлю на сильном огне до выделения из грибов собственного сока и дальше варим 5-7 минут на медленном огне. Шампиньоны уменьшились в размере. Снимаем с плиты и сразу горячие шумовкой перекладываем в маринад. Все перемешиваем и оставляем остывать при комнатной температуре. Потом можно убрать в холодильник и хранить не больше недели. Маринованные шампиньоны получаются плотными, очень вкусными и ароматными. Подаем их на стол в качестве закуски или используем для приготовления салатов и интересных закусок. Спасибо, что смотрите нас! Подписывайтесь, комментируйте, ставьте лайки и ракеты, жмите колокольчик! В наших социальных сетях большое количество хороших и вкусных рецептов: https://vk.ru/anekdotirecept https://ok.ru/group/70000043061000 https://vkvideo.ru/@anekdotirecept Приятного просмотра и хорошего настроения! #МаринованныеГрибы #Шампиньоны #РецептПятиминутка #ГрибнаяЗаготовка #Закуска